Hygiène alimentaire : les bonnes pratiques associatives

Descriptif de la formation

Chaque année en France, près de 1,5 million de personnes sont touchées par une toxi-infection alimentaire.
Un chiffre qui rappelle que l’hygiène ne concerne pas que les restaurants : une buvette de kermesse, un repas partagé ou une distribution associative peuvent aussi exposer vos adhérents et bénévoles à des risques.

Erreurs de conservation, mauvaises pratiques de nettoyage, gestes oubliés… Les conséquences peuvent aller d’un simple malaise jusqu’à l’arrêt complet d’un événement, voire une image durablement ternie pour l’association.

Cette sensibilisation propose de revenir, de façon simple et concrète, sur :
–  les erreurs les plus fréquentes,
– leurs conséquences possibles,
–  les bons réflexes pour protéger vos publics et vos équipes.

👉 Un temps d’échanges utile et accessible, pour que votre association reste un lieu sûr et convivial.